Thuật ngữ nuôi trồng thủy sản xuất phát từ tiếng Latinh “aqua” có nghĩa là “nước”, trong văn hóa Tây Ban Nha. Nuôi trồng thủy sản được tạo thành từ các phương pháp và nghiên cứu nuôi trồng các giống thủy sản như thực vật và động vật. Nuôi trồng thuỷ sản là nghề kinh tế chủ yếu để tạo ra lương thực, là nguyên liệu dùng trong công nghiệp và dược học, sinh vật sống cho cây trồng và làm vật dụng trang trí vật dụng. Nuôi trồng thủy sản là phương pháp canh tác có thể được thực hiện trong nước ngọt và thường được mô tả là có mật độ muối loãng thấp và hoàn toàn có hàm lượng chất rắn hòa tan thấp, nước ngọt nằm trong các khu vực trên trái đất như các tảng băng, cánh đồng băng, sông băng, đầm phá, hồ, sông, sét và dưới lòng đất là nước ngầm là nguồn cung cấp và suối cũng như nước mặn.
Nước biển mặn do tỷ trọng của muối khoáng pha loãng chiếm 35%, 3,5% hoặc 35 g / l. Dung tích trung bình của khu vực là 1,025 g / ml, cường độ cao hơn nước ngọt và nước tinh khiết. Nhưng từ các nền văn hóa phổ biến nhất tương ứng với các sinh vật Platonic là sinh vật chính của những sinh vật cực nhỏ trôi nổi ở vùng nước mặn hoặc nước ngọt là tảo vĩ mô, nhuyễn thể, động vật giáp xác.
Nuôi trồng thủy sản được phân thành hai loại khác nhau, đó là nuôi quảng canh và nuôi bán thâm canh và thâm canh.
Nuôi trồng thủy sản quảng canh, là các phương pháp canh tác công nghệ và năng lượng thấp, chúng cũng được biết đến nhiều nhất vì chúng là các mẫu vật lọc biển được biết đến như hàu, trai và trai và các loại tảo biển chạy trên đáy cát của bề mặt giữa triều hoặc trên các cấu trúc được hỗ trợ ở phía dưới, đó là các cọc và bàn trồng cây hoặc nổi, chẳng hạn như khay và dây.
Nuôi trồng thủy sản bán thâm canh và thâm canh là quy trình canh tác được kiểm soát chặt chẽ nhất mang lại năng suất cao hơn, trong đó khoa học và sự tham gia lớn hơn nhiều so với nuôi quảng canh. Trong việc nuôi trồng cá, họ đặt nó trong các lồng nổi và giữ chúng ở biển hoặc trong hồ.