Từ câu cá xuất phát từ tiếng Latinh "pisces" có nghĩa là "cá", nhưng từ điển của học viện hoàng gia định nghĩa từ câu cá là "hành động và tác dụng của việc câu cá". Các cá được săn tìm cá và loài sinh vật biển khác có thể được tìm thấy như động vật giáp xác mà loài sông ngòi tìm thấy ở tất cả các độ sâu và ở những nơi khác nhau của biển, nước sạch, và nước ngọt, các loài nhuyễn thể là những người Chúng được tạo thành từ các loại động vật metazoan đối xứng hai bên và các động vật không xương sống khác là những động vật thuộc một nhóm khác nhau, không có giá trị phân loại hoặc hệ thống, nhưng chúng cũng có ở động vật có vú trong trường hợp văn hóa phương Đông.
Mặt khác, đánh bắt cá là một hoạt động kinh tế chính mà con người đã thực hiện, kể từ khi xuất hiện nghề đánh cá, bao gồm việc đưa các động vật sống trong môi trường đó ra khỏi vùng biển. Khi ở trong môi trường tự nhiên, chúng được gọi là cá, và những người đánh cá được gọi là ngư dân. Để câu được họ phải làm thủ công, có thể bằng cần câu hoặc lưới.
Việc đánh bắt có thể được phân loại theo hai loại là đánh bắt nước ngọt, hàng hải hoặc đại dương.
Các cá nước ngọt được thực hiện ở các sông, hồ câu cá như vậy là không phải là tầm quan trọng mang tính đầu cơ được sử dụng để tự - cung cấp hành động và kết quả trong một quần thể được hưởng lợi từ sự gần gũi với những lớn nguồn thức ăn thủy sản.
Việc đánh bắt các vùng nước biển hoặc đại dương là những vùng biển nằm ở ba cách, trong lớp vỏ, chúng là những vùng gần bờ biển, độ cao là những vùng cần nhiều thời gian hơn trong nước và một khoảng cách xa với bờ biển và cá nổi là mất nhiều tháng và chạy ra biển.
