Nó được gọi là dê gia súc, bộ động vật được nuôi để sử dụng và khai thác hoàn toàn, loạt động vật này được gọi là dê, vì lợi ích của loài người. Dê là loài động vật có vú nhai lại, từ đó thu được lợi ích kinh tế lớn, vì là loài sản xuất nhiều sữa và thịt, ngoài ra lông, da và phân của nó cũng có thể dùng làm nhiều việc. Chúng là loài động vật có khả năng sinh sản cao, có thể sinh sản quanh năm; con đực của con dê được gọi là "dê cái", "con dê đực" hoặc "chivato", trong khi con cái được gọi là "con dê" hoặc "đứa trẻ".
Dê có thể thích nghi với hầu hết các loại khí hậu và khu vực địa lý, tức là ở những nơi mà gia súc không thể sống được. Công việc được thực hiện bởi hoạt động này được gọi là chăn nuôi dê, được coi là chăn nuôi thâm canh cho đến sau Thế chiến thứ hai, sau khi sữa được thu gom bởi các công ty sữa tư nhân hoặc hiệp hội hợp tác.
Từ việc chăn nuôi dê có thể thu được: thịt để bán và làm thức ăn cho người; sữa dê theo cách tương tự để bán hoặc cho người; các sementada sữa để sản xuất pho mát hoặc tiêu thụ tươi; các da cho việc thực hiện của các đối tượng khác nhau để sử dụng hàng ngày của con người và cuối cùng là lông mà cũng có thể được sử dụng để tạo các đối tượng khác nhau, một ví dụ về việc sử dụng những lời dối trá da của mình trong ngành công nghiệp dệt may, được sử dụng để sản xuất quần áo.
