"Linum usitatissium" hay còn được gọi phổ biến là "lanh" là một loại cây lấy từ hạt, được gọi là hạt lanh. Những hạt này thường được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất dầu lanh. Dầu này có nguồn gốc thực vật, như dầu ô liu, đậu nành, dầu hướng dương, v.v. Trong số các đặc điểm quan trọng nhất của nó, có thể làm nổi bật sự bảo toàn các đặc tính của nó, điều này là do thực tế là nó thu được bằng quá trình áp suất lạnh, mang lại khả năng bảo tồn các chất dinh dưỡng của nó.
Dầu hạt lanh được cho là do có nhiều đặc tính, đặc biệt là trong lĩnh vực y tế, là một trong những ứng dụng chính của nó, như một phương pháp điều trị để giảm và chữa bệnh táo bón, trong trường hợp đó nó được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng có nguồn gốc tự nhiên trong những trường hợp bệnh nhân khó đi đại tiện. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng các ứng dụng khác trong lĩnh vực y học là để điều trị các tình trạng đặc biệt như; một số loại ung thư, viêm khớp, rối loạn lo âu, nhiễm trùng trong âm đạo, các vấn đề về cholesterol cao, ngoài ra nó còn được sử dụng thành công trên da để vừa có tác dụng khỏi bị kích thích và để ngăn ngừa và tránh các cơn đau tim, chỉ cần đề cập đến những điều quan trọng nhất.
Mặc dù những điều trên, điều quan trọng là phải tính đến thực tế là có những dè dặt về tổng tác dụng chữa bệnh của nó, vì nó có những nguyên tắc đã được chứng minh để hỗ trợ trong các bệnh lý nói trên, tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo rằng trong các trường hợp cụ thể được đề cập có một đơn thuốc do chuyên gia thực hiện. Điều này là do một số nghiên cứu y tế đã không thể xác minh sự hài lòng 100% của bạn.
Mặt khác, trong lĩnh vực ẩm thực, nó được sử dụng rộng rãi để chế biến các món ăn và thậm chí cả đồ uống, đặc biệt là ở các nước Mỹ Latinh như Bolivia và Peru, những khu vực mà dầu hạt lanh là một thành phần cơ bản.
