Quesadilla là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau tạo thành món ăn đặc trưng của một số quốc gia như Mexico, ở đó chúng được gọi là quesadillas đến một loại bánh tortilla nghiền hình tròn được làm bằng bột ngô hoặc bột mì, khi chế biến nó với các nguyên liệu khác nhau đã được được biến thành một món ăn phong phú và giàu dinh dưỡng, bạn sẽ tìm thấy nó với thịt, cơm, giăm bông truyền thống và pho mát, với nấm, thịt gà hoặc cá ngừ và rau trong số nhiều sự kết hợp khác, với sự kết hợp đặc biệt của gia vị Mexico không thể thiếu.
Ở Hoa Kỳ, họ biết đến nó như một loại bánh taco Mexico thường được bán trong các quầy hàng trên những con phố đông đúc, họ phục vụ nó để mang theo một cách cuộn đầy. Người ta kể về lịch sử của nó rằng mặc dù không biết chắc chắn về thời gian của chúng, chúng được xếp vào danh mục từ thời tiền Tây Ban Nha, nơi đàn ông của các thuộc địa làm việc trên các cánh đồng xa nhà của họ, và khi phụ nữ của họ ở đó cả ngày. Họ đã phát minh ra cách này để những người đàn ông của họ có thể mang theo thức ăn của họ, xếp hoặc cuộn lại để dễ dàng vận chuyển và tiêu thụ. Với quesadillas, chúng có thể dùng kèm trong bữa ăn hoặc dùng như một món ăn chính do dễ xử lý và tiện ích, chúng rất linh hoạt khi nấu chúng.
Ở Venezuela, khu vực Andes đặc biệt có món quesadillas của riêng mình với phong cách rất phong phú và cầu kỳ hơn quesadillas của Mexico, với sự kết hợp của các thành phần như bột mì, sữa, trứng, muối, men, bơ., đường, hồi, nhục đậu khấu và quế, nó là sự kết hợp phong phú của bột nhào được chuẩn bị trong lò và được trang trí với một lượng lớn pho mát Venezuela và thạch hoặc mứt để thưởng thức; có được một chiếc bánh tròn và xốp thơm ngon khi nếm chúng, đây là một trong những món ăn nhẹ phong phú nhất đặc trưng của khu vực và cả nước.
Trong mọi trường hợp, quesadillas đã cung cấp lợi ích, hương vị và dinh dưỡng trong suốt lịch sử của mỗi vùng của nó, nổi bật với tính linh hoạt và sáng tạo khi chế biến và phục vụ chúng, khiến vị trí nơi chúng được tạo ra rất cao.
