Các tuyến nước bọt nằm ở cả hai bên của khuôn mặt, và chức năng chính của chúng là sản xuất, như tên gọi của nó, nước bọt, để làm ẩm thức ăn và gây ra quá trình tiêu hóa. Về phần mình, tuyến mang tai có đặc điểm là rất lớn và do tiết ra lượng nước bọt nhiều nhất trong khoang miệng. Đó chính là nơi mà "bệnh quai bị", hay còn gọi là quai bị, một bệnh truyền nhiễm, khá phổ biến ở trẻ em và thanh thiếu niên, nằm. Hiếm khi một cuộc tấn công của bệnh này có thể nghiêm trọng; tuy nhiên, cần phải có chế độ chăm sóc chính xác để việc chữa trị đến càng sớm càng tốt.
Nó được gây ra bởi các thành viên của nhóm paramyxovirus, cũng có liên quan đến sự phát triển của bệnh sởi. Nói chung, nó xuất hiện trong thời thơ ấu, mặc dù một số người lớn có thể dễ mắc phải chúng; Sau khi ký hợp đồng với nó, khả năng miễn dịch đối với bệnh sẽ tự động được tạo ra. Vaccine Triple Viral (MMR), được giới thiệu ra thị trường vào năm 1970, kết hợp ba thành phần virus: rubella, sởi và quai bị; Điều này có làm giảm mức độ dịch bệnh ở các cấp độ trên toàn thế giới, với 500 triệu liều được sử dụng.
Hầu hết các thời gian, có là tình trạng viêm ở các tuyến và, trong trường hợp của người đàn ông, cũng trong tinh hoàn, trong trường hợp sau gây vô sinh trong các tình huống hiếm. Các biến chứng cũng có thể bao gồm viêm màng não, điếc và viêm tụy. Cuối cùng, không có phương pháp điều trị chính xác cho căn bệnh này; Nhẹ nhõm đơn giản của các triệu chứng, phần còn lại và cách ly của nhiễm người đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ để ngăn chặn những người khác không được nuôi dưỡng bệnh.