Trong khoa học, nó được gọi là lượng vật chất mà một cơ thể có, nó là một trong những thuộc tính vật lý và cơ bản của vật chất. Theo Hệ thống Đơn vị Quốc tế, kilôgam (kg) là đơn vị của nó. Trong lĩnh vực vật lý, nó là một thước đo định lượng của quán tính, nó là sự chống đối hoặc lực cản của một cơ thể đối với sự thay đổi tốc độ hoặc vị trí của nó khi tác dụng một lực.
Khối lượng là gì
Mục lục
Từ bột nhào có nguồn gốc từ tiếng Latinh massa, xuất phát từ tiếng Hy Lạp madza, ám chỉ một loại bánh làm bằng bột mì. Kể từ đó, thuật ngữ này được sử dụng để định nghĩa hỗn hợp nước và bột. Nó cũng trình bày các cách hiểu khác nhau ở các khía cạnh khác nhau.
Khối lượng của một cơ thể về mặt vật lý, là lượng vật chất mà một vật thể, chất lỏng, chất khí hoặc các phần tử hiện có khác có; tức là số nguyên tử và phân tử tạo nên nó.
Định nghĩa trong vật lý
Nó đề cập đến một tính chất vật lý về độ lớn, nghĩa là nó có thể được gọi là khối lượng, một đơn vị đo lường, bị chi phối bởi quán tính và lực hấp dẫn.
Cần làm rõ rằng khối lượng không giống với trọng lượng, vì khối lượng là lực do trọng lực tác dụng lên nó. Hai vật có khối lượng bằng nhau đặt tại cùng một điểm trong trọng trường sẽ có cùng trọng lượng.
Khối lượng trơ
Hay khối lượng quán tính, là lực cản của một vật thể thay đổi trong chuyển động hoặc được gia tốc, nghĩa là, khối lượng càng lớn thì gia tốc càng ít và nó phụ thuộc vào các yếu tố như thành phần của nó hoặc một biến số khác.
Trong thuyết tương đối hẹp, trong khi một vật thể tiến tới tốc độ ánh sáng, nó sẽ gặp khó khăn lớn hơn để được gia tốc; và do đó, vật thể sẽ ít phản ứng hơn với các lực tác dụng lên nó.
Khối lượng hấp dẫn
Hay khối lượng hấp dẫn, là lực hút mà các vật thể có với nhau bằng trọng lực, và sẽ phụ thuộc vào khối lượng của vật thể, tức là khối lượng càng lớn thì lực hút của trái đất lên vật thể đó càng lớn. Có khối lượng trọng trường chủ động và thụ động: khối lượng thứ nhất tạo ra trường hấp dẫn và khối lượng thứ hai nhận gia tốc do nằm trong trường đó.
Theo nhà vật lý Albert Einstein (1879-1955), khối lượng quán tính và hấp dẫn (mặc dù khác nhau về mặt khái niệm) là giống nhau về mặt số học (nguyên lý tương đương), vì gia tốc do quán tính tạo ra các tác động giống nhau, như thể nó được cho bởi lực hút.
Định nghĩa trong hóa học
Trong hóa học, khối lượng đề cập đến lượng vật chất có trong mỗi chất phản ứng, trong một số phản ứng hóa học. Nó được cấu tạo bởi các nguyên tử liên kết với nhau bằng các liên kết hóa học, tạo thành các phân tử, có nghĩa là số nguyên tử càng lớn thì khối lượng của chúng càng lớn.
Trong trường này, khối lượng là một thứ nguyên bất biến và đồng nhất, ngay cả khi nó chịu một phản ứng (Định luật Bảo toàn khối lượng), vì vậy các đại lượng khối lượng sẽ không đổi ngay cả khi cấu trúc của nó thay đổi.
Khối lượng phân tử
Là phép đo biểu thị khối lượng phân tử của một chất lớn hơn bao nhiêu lần đơn vị khối lượng nguyên tử của nó. Để tính toán nó, phải cộng khối lượng nguyên tử tương đối của các nguyên tử tạo nên nó. Nó sẽ được biểu thị bằng đơn vị khối lượng nguyên tử, amu (u), được sử dụng trong hóa học và vật lý; hoặc dalton (Da), được sử dụng đặc biệt trong hóa sinh. Cả hai đơn vị đều tương đương.
Không nên nhầm nó với khối lượng mol, vì nó dùng để chỉ khối lượng mol (nhiều đơn vị tồn tại trong 0,012 kg cacbon 12) của một hợp chất, ngay cả khi cả hai khối lượng (phân tử và mol) đều trùng khớp về mặt số học.
Ví dụ, carbon dioxide (CO2) sẽ là một phân tử được tạo thành từ một nguyên tử carbon (có khối lượng nguyên tử tương đối là 12,0107) và hai oxy (15,9994), vì vậy khối lượng phân tử của nó sẽ là 44, 0095.
Khối lượng nguyên tử
Đây là khối lượng của một nguyên tử; hoặc tổng số nơtron và proton của một nguyên tử vẫn ở trạng thái nghỉ, và đơn vị của nó được biểu thị là khối lượng nguyên tử thống nhất (u) hoặc dalton (Da), như trong khối lượng phân tử.
Đối với tính toán của nó, giá trị trung bình của các đồng vị của mỗi nguyên tố hóa học được lấy làm cơ sở, xem xét sự phong phú tương đối của chúng. Khối lượng nguyên tử của một đồng vị bằng khối lượng của các nucleon của nó. Nó phải được phân biệt với trọng lượng nguyên tử, vì nó phụ thuộc vào lực hấp dẫn, trong khi khối lượng nguyên tử là một đặc tính.
Các định nghĩa khác về khối lượng
Trong điện
Trong điện học, mass được biết đến như một vỏ kim loại và giá đỡ của một thiết bị điện được nối với một trong các cực của nguồn điện, thường được nối với đất.
Trong trường hợp này, chức năng của khối lượng điện là cung cấp một đường trở lại của trở kháng thấp (điện trở) đối với nguồn điện của mạch; Do đó, nếu có bất kỳ vấn đề nào trong lớp cách điện, năng lượng sẽ truyền qua con đường này và sẽ ngăn một người nhận điện áp cao và là con đường dẫn điện.
Trong nhà bếp
Trong ẩm thực, bột mì được gọi là "bột nhào" kết hợp với một chất lỏng, thường là nước, mà các thành phần khác có thể được thêm vào, là cơ sở cho nhiều mục đích trong nhà bếp. Trong từ điển ẩm thực, nó được sử dụng thuật ngữ tiếng Pháp là détempre, có nghĩa là pha loãng.
Trong số các biến thể chính là bột bánh pizza, bánh mì, bánh ngọt, bánh ngô, bánh quy và bánh empanadas, trong số những loại khác. Nó có thể được thực hiện bằng nhiều kỹ thuật nấu ăn: nướng, chiên, nấu, hấp và luộc.
Trong xã hội học
Ở cấp độ xã hội, đó là một nhóm lớn người, động vật hoặc sự vật tạo thành một tổng thể hoặc một đám đông lớn. Theo nhà xã hội học Gustav Le Bon (1841-1931), quần chúng được tạo thành từ những cá nhân với những đặc điểm khác nhau, những người này cùng nhau tạo nên một cộng đồng, dưới đó họ được điều hành, hoạt động như một chủ thể tập thể; có đặc điểm là dễ xúc động, ảnh hưởng và không hợp lý trong hành động của họ.
Khối lượng cơ thể
Nó là lượng vật chất được tìm thấy trong cơ thể con người, và nó được liên kết với Chỉ số khối cơ thể, là một phép tính kết quả từ tỷ lệ cân nặng và kích thước của một người, để xác định xem họ có khỏe mạnh hay không.
Lịch sử của bột
Các nhà vật lý Galileo Galilei (1564-1642) và René Descartes (1596-1650) đã triết học về khái niệm này, nhưng chính Ngài Isaac Newton đã định nghĩa khối lượng dựa trên mối quan hệ của các quy luật Vạn vật hấp dẫn và Định luật II Newton. Đầu tiên mô tả tương quan hấp dẫn của hai vật thể có khối lượng; và thứ hai, thiết lập rằng lực tác dụng lên một vật thể sẽ tỷ lệ thuận với khối lượng và gia tốc của nó.
Người ta cho rằng nguồn gốc của phép đo của nó đến từ Sumeria (Lưỡng Hà), để đáp ứng nhu cầu cân các sản phẩm được trao đổi theo đơn vị tiền tệ. Cuối thế kỷ 19, các đơn vị, tiêu chuẩn và dụng cụ để đo khối lượng một cách chính xác đã được xác định.
