Sữa ong chúa được định nghĩa là chất được tiết ra bởi ong và thường được sử dụng để nuôi ấu trùng trong những ngày đầu tiên của cuộc đời. Chất này nhận nó tên bởi vì nó là một loại thực phẩm đặc biệt bởi những con ong chuẩn bị cho họ nữ hoàng, được đặc trưng bởi tính chất vô số hoặc lợi ích mà nó có trên mình sức khỏe. Điều này được tạo ra trong các tuyến hầu họng từ mật ong, mật hoa và nước được thu thập từ bên ngoài, điều này được kết hợp với nước bọt, kích thích tố và vitamin bên trong chúng. Đây là một chất dịch tiết ra, màu trắng và kem, có vị hơi đắng.
Điều quan trọng cần lưu ý là chỉ có ong chúa mới nhận được sữa ong chúa một cách nguyên chất, vì những con ong còn lại, mặc dù chúng cũng ăn chất này nhưng nó có lẫn một số hạt phấn nên Do đó, nó không phải là nguyên chất 100%.
Chất này được nhiều tác giả coi là một loại siêu thực phẩm, là do thành phần của nó có các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, carbohydrate, axit amin thiết yếu và một số nguyên tố vi lượng như magie, canxi. Ngoài một số lượng lớn các vitamin, trong đó chúng ta có thể đề cập đến Folic Acid, vitamin A, C, E, tiền chất của vitamin D và tất cả các loại vitamin có trong nhóm B, chỉ đề cập đến nhiều nhất quan trọng.
Tất cả những đặc biệt cung cấp lợi ích hợp chất trong người với hình ảnh của sự kiệt sức và mệt mỏi, cộng với nó đã liên quan đến việc kích thích phát triển và trưởng thành, thật lý do tại sao nó góp phần trong việc tăng mức độ của các tế bào máu đỏ và trắng trong máu cho phép cơ thể oxy hóa tốt hơn cũng như tối ưu hóa hệ thống phòng thủ, hệ thần kinh và sửa chữa nhiều mô; Điều quan trọng cần lưu ý là chất dinh dưỡng của nó cũng đã được chứng minh là có tác động tích cực khi nó đến để cải thiện khả năng sinh sản.
Tất cả các đặc điểm nêu trên đều liên quan đến các đặc tính của ong chúa, vì đây là loài côn trùng mà chất dinh dưỡng này được tạo ra, đó là lý do tại sao nó có kích thước lớn hơn gấp đôi so với ong bình thường, chưa kể nó có tuổi thọ cao hơn. vì nó có thể đạt gần sáu năm và cũng có khả năng sinh sản lớn chống lại các côn trùng khác của tổ ong chỉ ăn phấn hoa.
