Ghép được hiểu là một phương pháp nhân giống sinh dưỡng nhân tạo được áp dụng cho cây trồng, điều này xảy ra khi một phần mô có nguồn gốc từ cây mà trong trường hợp này sẽ là giống hoặc chính mô ghép, nó được ghép trên một mô khác đã ổn định, theo cách mà cả hai sinh vật phát triển như một. Chúng được sử dụng trong hầu hết các trường hợp với mục đích nhân giống các loại rau thân gỗ để sử dụng cho mục đích thương mại, có thể là trái cây hoặc cây cảnh. Ghép cũng có đặc điểm là cho phép phát triển các giống có giá trịthương mại ở những vùng đất hoặc hoàn cảnh không thuận lợi cho chúng, cho phép tận dụng sức đề kháng cao hơn của loài được sử dụng hoặc, nếu không, để đảm bảo rằng các đặc tính sản xuất của mẫu vật không bị biến đổi, liên quan đến sự phân tán gen do sinh sản hữu tính đưa vào.
Điều quan trọng cần lưu ý là trong trường hợp ghép cây, nó là một phương pháp nhân giống thực vật hoàn toàn phổ biến.
Trong nhiều năm, việc sử dụng mô ghép đã được thực hiện để tạo thuận lợi cho sự phát triển của các giống có giá trị vượt trội trên thị trường thế giới và nhờ kỹ thuật này mà rủi ro, ví dụ, các loài có thể rơi vào một số bệnh do đất hoặc các tác nhân tự nhiên hoặc nhân tạo khác. Trong khi đó, quy trình được tạo ra như sau: đầu tiên, một phần của mô tương ứng với một cây nhất định, sẽ là cây ghép, được áp dụng trên một cây khác đã ổn định, sau đó cả hai sẽ phát triển như nhau sinh vật.
Một điều cần phải lưu ý trước khi thực hiện quy trình ghép, đó là thực hành chỉ có thể thực hiện được ở những loài có mối quan hệ nào đó giữa chúng vì nếu không kết nối mô và mạch máu sẽ không tìm thấy mối quan hệ cần thiết để đảm bảo sự tồn tại của sinh vật.
Trong trường hợp các phép lai có số nhiễm sắc thể lẻ, mà bản chất là bất thụ thì nhân giống sinh dưỡng là hình thức sinh sản duy nhất có thể thực hiện được. Tuy nhiên, ghép được sử dụng để kết hợp nhiều hơn một giống trong cùng một kiểu mẫu, do đó thu được một mẫu duy nhất tạo ra quả hoặc hoa với các đặc điểm khác nhau có thể đa dạng.
