Khói là một loại khí độc sinh ra do quá trình đốt cháy không hoàn toàn. Sự cháy là một phản ứng oxy hóa hóa học, trong đó một nguyên tố tỏa ra năng lượng dưới dạng nhiệt và ánh sáng. Rất phổ biến đối với các quá trình đốt cháy tạo ra một ngọn lửa ở trên cùng có khói bao gồm nước, axit cacbonic và các nguyên tố độc hại thay đổi tùy theo nguyên tố đang cháy.
Khói thuốc độc đối với chúng sinh ở hầu hết các dạng của nó. Tạp chất của các nguyên tố tạo thành nó gây tổn hại nghiêm trọng đến phổi của con người và động vật, thực vật cũng phản ứng tiêu cực với điều này. Nó có thể gây ra nhiều bệnh tật và hủy hoại môi trường, là một trong những tác nhân chính hoặc các dạng ô nhiễm trong bầu khí quyển tồn tại ngày nay.
Thuật ngữ khói có nguồn gốc từ tiếng Latin Fumus, và không chỉ được sử dụng để chỉ kết quả hóa học của việc đốt cháy một nguyên tố, mà còn để gọi tên một số hành động của con người có liên quan đến các đặc điểm cụ thể của chúng.
Khi chúng ta nói một cách thông tục rằng "có một màn khói", chúng ta đang đề cập đến một hành động trong đó một hành động được xen kẽ để che đậy hành động khác. Khói nhờ đặc tính dày đặc có thể là một trở ngại cho tầm nhìn. Giả danh còn được gọi là khói, bao gồm những người tự đề cao bản thân hoặc tin rằng họ có thứ bậc hoặc năng lực hơn những người khác vì họ được giao quyền lực hoặc có thêm thu nhập kinh tế.
