Nó được gọi là viêm dạ dày ruột với tình trạng viêm màng trong của ruột, có thể do vi rút, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây ra. Bệnh lý do vi-rút này chiếm vị trí thứ hai trong số các bệnh phổ biến nhất trên lãnh thổ Hoa Kỳ, nguyên nhân chính của nó là nhiễm trùng do vi-rút norovirus tạo ra, có thể lây lan qua thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm vi-rút và cũng qua tiếp xúc trực tiếp với người bị bệnh. Lựa chọn tốt nhất để ngăn ngừa bệnh lý này là rửa tay liên tục. Các triệu chứng thường gặp nhất của nó bao gồm tiêu chảy, đauở vùng bụng, thường xuyên nôn mửa, nhức đầu, sốt và ớn lạnh. Mọi người thường có thể phục hồi mà không cần bất kỳ điều trị nào.
Thuật ngữ "viêm dạ dày ruột" được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1824. Nhưng trước khi thuật ngữ đó được sử dụng, tình trạng này được biết đến dưới cái tên sốt thương hàn, bệnh tả morbus, trong số những bệnh khác.
Viêm dạ dày ruột thường lây truyền qua nhiễm trùng do tiếp xúc trực tiếp: khi tiếp xúc như vậy, mầm bệnh sẽ tiếp cận các đồ vật và bề mặt từ phân và chất nôn của người bị nhiễm bệnh. Sau đó là khi sự lây truyền của nó bắt đầu, trong những trường hợp thiếu vệ sinh là nguyên nhân chính, mầm bệnh thậm chí có thể đến miệng của những người khác thông qua bàn tay và do đó, đến dạ dày và ruột của họ, sẽ nhường chỗ cho sự lây lan. Các chuyên gia xác định hình thức lây truyền này là lây truyền qua đường miệng.
Do điều kiện vệ sinh kém, như phổ biến ở các nước đang phát triển, các tác nhân gây viêm dạ dày ruột cũng thường được truyền qua nước uống hoặc thực phẩm bị ô nhiễm bởi các tác nhân độc hại.
Generalmente, cuando las personas gozan de un buen estado de salud, el tratamiento de la gastroenteritis se limita reponer los líquidos, electrolitos y nutrientes que se pierden debido a la constante diarrea. Por lo tanto es muy importante beber mucho líquido, en especial agua mineral, limonada alcalina o infusiones de plantas sin azúcar. Si el origen de la gastroenteritis es bacteriano, los pacientes, en ocasiones, tienen que tomar fármacos específicos para combatir a los patógenos.
