Đó là kết quả thu được bằng cách vẽ đồ thị sự gia tăng nhiệt độ của nước so với thời gian nó phải đối mặt với nhiệt. Để có đường cong tỏa nhiệt cần dùng bình đặc (làm bằng vật liệu cách nhiệt), đổ đầy nước và chịu tác dụng của cả nhiệt.
Chất rắn bắt đầu hấp thu nhiệt sẽ được truyền tới các nước, sẽ được trình bày sự gia tăng nhiệt độ của nó, lên đến sôi và sau đó sự gia tăng nhiệt độ và dừng nhập một quá trình của sôi.
Khi so sánh sự biến thiên của nhiệt độ theo thời gian, cái được gọi là đường cong nhiệt được tạo ra.
Đường cong đun nóng đã nói có thể được sử dụng không chỉ với nước, là chất lỏng, (đạt đến nhiệt độ tối đa) có thể biến thành khí. Nhưng cũng với một chất rắn có thể chuyển thành chất lỏng và cuối cùng chuyển thành chất khí.
Nó được gọi là một đường cong vì đó là hình dạng mà đồ thị có. Để có được nó, một đường thẳng đứng (trục y) sẽ đại diện cho nhiệt độ được vẽ, đan xen với một đường ngang sẽ đại diện cho thời gian (trục x). Bằng cách nối các điểm trùng nhau giữa nhiệt độ và thời gian, sẽ thu được đường cong gia nhiệt.
Biểu đồ sẽ có được độ cong của nó khi bắt đầu với một đường nghiêng rất thẳng đứng sẽ ngày càng nằm ngang. Khi biểu đồ vẫn ngang, đó là vì nhiệt độ đã được duy trì theo thời gian, điều này xảy ra khi các yếu tố chịu nhiệt ở nhiệt độ tối đa của nó, có nghĩa là, nơi nó sẽ được trải nghiệm sự thay đổi của nhà nước (từ rắn với chất lỏng hoặc từ lỏng sang khí).
Nếu quá trình vẽ đồ thị bắt đầu với một phần tử ở trạng thái rắn, thì đường cong gia nhiệt của phần tử này sẽ vẫn nằm ngang khi nó chuyển sang trạng thái lỏng và khi quá trình chuyển đổi đó kết thúc, đường cong bắt đầu (lại) với độ nghiêng rất thẳng đứng, cho đến khi chất lỏng đạt đến nhiệt độ tối đa, đường cong lại trở thành đường nằm ngang và đạt đến sự sôi (chuyển từ chất lỏng sang chất khí).
Nó được gọi là " nhiệt tiềm ẩn của phản ứng tổng hợp ", ở nhiệt độ tối đa của chất rắn chuyển từ trạng thái sang chất lỏng và "nhiệt tiềm ẩn của sự sôi", ở nhiệt độ lớn nhất của chất lỏng chuyển từ trạng thái sang chất khí.
