Khái niệm kiểm soát vệ sinh có thể được hiểu theo nhiều cách khác nhau tùy theo vùng lãnh thổ. Ở một số vùng, người ta nói về tài liệu bao gồm dữ liệu của một sản phẩm thực phẩm. Dữ liệu này được xử lý trước cơ quan Nhà nước: đối với quy trình này, máy phát phải đưa ra bằng chứng trong phòng thí nghiệm chứng minh chất lượng và điều kiện của những gì nó tạo ra.
Nói chung, việc đăng ký vệ sinh là cần thiết đối với tất cả những bài giảng ngụ ý thay đổi bài học thô và được lưu trữ, đóng gói và phân phối để tiếp thị. Việc đăng ký vệ sinh dẫn đến việc Nhà nước công nhận sản phẩm đang được đề cập, cấp công nhận khi đã xác nhận rằng việc hỗ trợ tuân thủ tất cả các yêu cầu pháp lý về kỷ luật chất lượng, nhà nước, v.v.
Nhờ đăng ký vệ sinh, việc chăm sóc và quan sát thực phẩm dễ dàng hơn vì nó hoạt động với một hệ thống mã hóa duy nhất. Theo nghĩa này, người ta coi rằng cả những người hoặc công ty chuyên sản xuất nó và ngay cả những người lưu trữ nó, các chi nhánh sau đó tiến hành phân phối nó và các nhóm chịu trách nhiệm mua nó đều có nghĩa vụ yêu cầu chỉ số vệ sinh thực phẩm. và xuất khẩu của nó. Để có được cơ quan đăng ký nói trên, điều bắt buộc là các cơ quan y tế liên quan, trước khi tiến hành kiểm tra cơ sở vật chất của công ty được đề cập.
Bằng cách này, họ sẽ xem xét cơ sở, đồng thời nghiên cứu, phân tích xem có đủ các điều kiện vệ sinh an toàn cần thiết hay không, không gây nguy hiểm cho chính việc sản xuất thực phẩm hoặc sức khỏe của người tiêu dùng. kết thúc. Nhưng không chỉ vậy, các cơ quan chức năng tiến hành tiếp nhận này cũng sẽ xác minh xem các công ty có dự án truy xuất nguồn gốc liên quan hay không. Các công ty quyết định không tuân theo cơ quan lập pháp hiện hành về vấn đề này và tiếp thị các sản phẩm của họ mà không thông báo với họ bằng sáng chế sức khỏe thích hợp nên biết rằng họ sẽ phải đối mặt với các biện pháp trừng phạt khác nhau.
Ở các tiểu bang khác, khái niệm đăng ký sức khỏe liên quan đến việc chấp nhận rằng thuốc, thiết bị y tế, vật tư y tế, vật tư phẫu thuật, chân tay giả và các vật dụng khác vốn có liên quan đến vệ sinh và sức khỏe phải quản lý.