Ăn thịt người là thực tế hay hành động của ăn cá nhân của cùng một loài. Ăn thịt đồng loại có thể xảy ra ở cả con người và động vật thuộc nhiều loài, mặc dù nạn ăn thịt đồng loại có liên quan nhiều hơn đến loài người hoặc loài người ăn thịt đồng loại của mình. Nguồn gốc của cụm từ "ăn thịt người" có từ khi người Tây Ban Nha đặt chân đến vùng đất châu Mỹ, họ đã rất ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng người bản địa từng ăn thịt người, điều này xuất phát từ một số nghi lễ và nghi lễ thiêng liêng nơi nạn nhân được cúng tế. cho các vị thần của họ.
Khởi đầu từ nguyên của biểu thức được tìm thấy trong các ngôn ngữ Taíno. Khi những người châu Âu xuất hiện và tìm thấy những thổ dân châu Mỹ khát máu, họ đã đặt tên cho họ theo một từ của thổ dân châu Mỹ thực sự gợi ý đến sự can đảm hoặc táo bạo.
Theo những người chinh phục, hành động ăn thịt đồng loại rất phổ biến trong các ngôi làng của các đồng minh bản địa và đối thủ của Hernán Cortés trong các nghi lễ tôn giáo và sau các cuộc chiến, vì vậy người ta cũng thường mang theo muối để giữ cho kẻ thù chết, vì vậy thịt sẽ để được lâu hơn và nó có thể được đưa về làng của họ và phân phát cho các thành viên trong gia đình. Một trong những dân tộc bản địa có thói quen ăn thịt đồng loại là người Aztec.
Ăn thịt đồng loại đã không được xã hội chấp nhận như một hình thức hỗ trợ lương thực thông thường. Trong tâm lý học, ăn thịt người được định nghĩa là hậu quả của những lời thúc giục không kiểm soát được bằng lời nói và miệng, một sự kiện phản xã hội do ham muốn quyền lực gây ra.
No existe una conducta o patrón único que explique a qué se debe esta conducta. Pueden ser manifestados en correspondencia con rituales fúnebres, como así suele pasar con los yanomamis de la Amazonia. En la mayor parte de estos casos, se origina al enlace con sus homenajes en las que se prometían sacrificios de seres humanos acompañados también con la ingesta de la carne humana, tal y como se coloca en los escritos de las crónicas de los conquistadores españoles enlazados con la cultura azteca o maya.
