Thuật ngữ quán rượu được sử dụng để chỉ những cơ sở hoạt động vào ban đêm được đặc trưng bởi các dịch vụ và buổi biểu diễn dành cho người lớn, thường là các buổi biểu diễn, ca hát, khiêu vũ, khỏa thân và những cơ sở khác. Tủ là không gian hầu hết được nam giới lui tới, vì những buổi biểu diễn và buổi biểu diễn như vậy được biểu diễn bởi phụ nữ bán khỏa thân hoặc hoàn toàn. Nhìn chung chúng thường ẩn hoặc ít nhiều ẩn trong không gian đô thị để tránh bị trẻ vị thành niên chú ý rõ ràng.
Lịch sử của quán rượu luôn gắn liền với Pháp, đặc biệt là Paris, nơi người ta tin rằng quán rượu đầu tiên được thành lập vào cuối thế kỷ 19 như một phần của kỷ nguyên Belle Epoque, nơi những thứ xa hoa và tự do về thời gian đã được hình thành. Một trong những quán rượu nổi tiếng trong lịch sử, Moulin Rouge, chính xác, là của người Paris. Ngày nay, nhiều quán rượu nổi tiếng nhất không chỉ được tìm thấy ở thành phố của Pháp này mà còn ở các thủ đô trên khắp thế giới. Las Vegas cũng là một trong những thành phố tập trung nhiều taxi nhất trên thế giới.
Một số đặc điểm của các tiệm taxi như sau: các cơ sở này chuyên cung cấp dịch vụ cho người lớn dưới hình thức biểu diễn hoặc các buổi biểu diễn, thường do phụ nữ biểu diễn. Ngoài ra, họ có thể phục vụ đồ ăn và thức uống, mặc dù họ không chủ yếu chuyên cung cấp đồ ăn như trường hợp của các nhà hàng. Mặt khác, các quán rượu luôn được đặc trưng bởi phong cách trang trí và bầu không khí khá tối, với ánh đèn neon phối hợp với việc tạo ra một chút huyền bí, quyến rũ và có lẽ thậm chí còn bị cấm đoán. Nhìn chung, xe taxi có xu hướng thu hút sự chú ý của người qua đường vào ban đêm bằng cách sử dụng đèn neon.
Các loại Cabaret
- Những người theo truyền thống của Le Chat Noir, La Bombonera và Lapin Agile: họ có kích thước trung bình, họ luôn có một thanh. Nghệ sĩ hát, ca sĩ, nhạc sĩ, nhưng không độc quyền hoặc ở khắp mọi nơi. Trong tiếng Anh loại hình quán rượu này được gọi là quán cà phê Pháp.
- Những người theo truyền thống của Moulin Rouge và Folies Bergère: họ lớn, họ có quầy bar và nhà hàng, họ có tạp chí, họ được nhiều khách du lịch đánh giá cao. Một trong những nổi tiếng nhất là Lido de Paris.
- Những cửa hàng theo truyền thống của Els Quatre Gats ở Barcelona và Cabaret Voltaire ở Zurich: họ có quầy bar, nhưng không có ghế hoặc bàn. Điều này thường được thực hiện để tăng sức chứa chỗ ngồi. Vì vậy, ví dụ, Cabaret Sauvage ở Paris có sức chứa 600 khán giả, nếu họ ngồi và 1.200 nếu họ đứng. Nó cũng khá thường xuyên trong quán rượu, nơi họ diễn giải nhịp điệu phù hợp cho điệu nhảy, để công chúng có thể nhảy trong khi nghe chương trình.