Từ chán ăn xuất phát từ tiếng Hy Lạp "ἀνορεξία", bao gồm tiền tố "a" dùng để chỉ "nguyên chất" và giọng nói "orexis" có nghĩa là "thèm ăn" hoặc "ham muốn", do đó từ này có thể được mô tả là " chán ăn ”hoặc“ chán ăn ”. Biếng ăn là một thuật ngữ y tế được sử dụng để mô tả bệnh hoặc rối loạn ảnh hưởng đến hành vi ăn uống của một cá nhân nhất định. Nói cách khác, chán ăn là tình trạng thiếu hoặc mất ham muốn ăn một cách bất thường, liên quan đến tình trạng trầm cảm, có thể trở nên nghiêm trọng và thường gặp ở phụ nữ trong độ tuổi thanh thiếu niên.
Chán ăn là một vấn đề có thể dẫn đến sụt cân quá mức, do người bệnh gây ra và dẫn đến tình trạng đói hoàn toàn. Rối loạn này thường được đặc trưng bởi nỗi sợ tăng cân quá mức, vì anh ta cũng có nhận thức méo mó và ảo tưởng về hình ảnh cơ thể của chính mình, quan sát thấy mình béo, khi cân nặng của anh ta, nhiều lần, thấp hơn nhiều lần so với khuyến nghị. Và chính vì lý do này mà bệnh nhân bắt đầu sụt giảm cân nặng do không ăn hoặc nhịn ăn.
Theo một số nguồn tin nhất định, căn bệnh này tấn công trước hết bằng tâm thần và sau đó biểu hiện ra cơ thể người bệnh. Như đã nói trước đây, đây là một rối loạn mà trong phần lớn các trường hợp ảnh hưởng đến phụ nữ vị thành niên nhưng nó cũng có thể xảy ra ở nam giới, mặc dù nó ít phổ biến hơn. Tình trạng suy dinh dưỡng hoặc tiều tụy của cá nhân mắc bệnh này có thể đạt đến giới hạn của con người đến mức họ có thể tác động đến những người xung quanh họ ở mức độ như vậy; nhưng ngay cả như vậy bệnh nhân vẫn trông và cảm thấy béo phì và cảm thấy cần phải tiếp tục giảm cân và ăn kiêng.
Las causas de la anorexia son desconocidas, pero puede que los factores sociales puedan influir en el desencadenamiento de esta conducta; además otros factores que pueden influir son: la propia obesidad del individuo, obesidad materna o una serie de problemas personales como fracasos escolares, accidentes, muerte de algún familiar, separación de los padres, etc.
