Nước cất là nước đã trải qua quá trình chưng cất nghiêm ngặt, được thực hiện với mục đích loại bỏ tạp chất.
Do đó có thể nói rằng nước là nước cất, bởi thực tế chỉ chứa hai nguyên tử hydro và một oxy. Loại nước này có đặc điểm là thiếu bất kỳ loại vi sinh vật hoặc các phần tử lạ, có thể gây hại cho cơ thể, chẳng hạn như clo.
Nhiều người chọn cách chưng cất nước trực tiếp từ vòi của gia đình họ. Tuy nhiên có những người chỉ ra rằng uống nước cất có thể gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, các cuộc điều tra khác nhau đã chỉ ra rằng áp suất thẩm thấu giữa nước khoáng và nước cất là rất thấp, do đó những nguy hiểm được cho là không được đánh giá đúng mức.
Quá trình chưng cất nước dựa trên việc loại bỏ các thành phần khác nhau có trong nước, vì điều này, nó cần phải chịu tác động của nước, các quá trình khác nhau bao gồm ngưng tụ và hóa hơi, để thực hiện quy trình này, nó là Cần phải có một chiếc máy chưng cất trong tay, một công cụ như vậy không phải quá dễ dàng để kiếm được, vì nó không phải là một mặt hàng quá phổ biến nếu không đề cập đến thực tế là giá thành của nó khá cao, tuy nhiên có nhiều lựa chọn thay thế đơn giản và rẻ hơn để đạt được độ tinh khiết. nước, mặc dù các phương pháp này không đảm bảo độ tinh khiết 100%.
Việc sử dụng nước cất có thể rất đa dạng, trong đó nổi bật là tiêu dùng cho con người, vì mọi người cho rằng nước máy có thể chứa các yếu tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Một trong những ứng dụng khác của nó là trong lĩnh vực công nghiệp, vì nó rất hữu ích để làm sạch các máy móc khác nhau, giống như cách nó được sử dụng ở những nơi như bệnh viện, phòng thí nghiệm và những nơi tương tự khác vì nó hoàn toàn không chứa các tác nhân gây ô nhiễm. Cuối cùng, trong ngành công nghiệp làm đẹp, nó được sử dụng như một thành phần trong việc chuẩn bị các sản phẩm để thoa lên da.
