Từ khẩu phần thường được sử dụng để gọi phần hoặc một phần được cung cấp cho thực phẩm trong mỗi bữa ăn, cho người hoặc động vật và được phân phối trong trường học, nhà tù, bệnh viện và các cơ sở khác; Từ này xuất phát từ tiếng Latin "ratio" hoặc "rationis" có nghĩa là lý do. Sau đó, khẩu phần là số lượng của một cái gì đó cụ thể mà một dân số hoặc xã hội có thể nhận được trong thời kỳ khan hiếm. Hoặc tỷ lệ lương thực, thực phẩm được bán với số lượng hoặc chi phí nhất định. Nhưng nó cũng được sử dụng khi thiếu thức ăn, một "khẩu phần" nhất định được thiết lập cho mỗi người dân.
Thuật ngữ này thường được sử dụng để chỉ một phần, mảnh hoặc lượng vừa đủ của thực phẩm hoặc đồ vật, ví dụ như trong nhà hàng hoặc quán bar. Trong lĩnh vực giáo hội, nó là một khoản thu nhập trong nhà thờ, nhà thờ lớn hoặc trường đại học, và có lợi ích của nó trên bàn của tòa thị chính hoặc nhà lều.
Liên quan đến lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi cũng tìm thấy từ này và nó là để gọi tên phần hoặc số lượng phải được tiêu thụ hàng ngày của mỗi loại thực phẩm cụ thể, và lượng này được tính bằng gam; Trong trường hợp này, khẩu phần đề cập đến một lượng cố định, là thước đo tiêu chuẩn của các loại thực phẩm được khuyến khích ăn. Sự kết hợp chính xác khẩu phần từ các nhóm thực phẩm khác nhau có các chất dinh dưỡng tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng cho con người. Và những thực phẩm này phải là những chất cung cấp năng lượng cần thiết, Những chất cần thiết cho xương, cơ, các cơ quan, nội tiết tố và máu, Những chất cần thiết cho các quá trình diễn ra trong cơ thể như tiêu hóa và những chất bảo vệ cơ thể.
