Một peroxit là một anion đa nguyên tử có công thức phân tử O22. Các hợp chất thường được phân loại là ion hoặc cộng hóa trị hoặc hữu cơ và vô cơ. Nhóm OO được gọi là nhóm peroxo hoặc nhóm peroxide.
Peroxide cũng đề cập đến bất kỳ hợp chất nào có chứa anion peroxide.
Hydrogen peroxide, H2O2, là một hợp chất peroxide đơn giản. Các peroxit vô cơ khác đã được biết đến (ngoài hydrogen peroxide). Chúng được phân loại là peroxit ion hoặc peroxit cộng hóa trị. Các ion peroxit chứa các ion kim loại kiềm hoặc các ion kiềm thổ là cation của chúng. Các peroxit cộng hóa trị bao gồm hydrogen peroxide và peroxymonosulfuric (H2SO5).
Về mặt kỹ thuật, superoxit, ozon, ozon là các hợp chất peroxit, nhưng chúng có xu hướng được coi là riêng biệt do các đặc tính đặc biệt của chúng.
Peroxit xuất hiện tự nhiên với một lượng nhỏ trong thực vật và động vật, nước và khí quyển. Ở người và các động vật khác, hydrogen peroxide là sản phẩm phụ của các phản ứng sinh hóa. Hóa chất này tồn tại trong thời gian ngắn nhưng gây độc cho tế bào do khả năng oxy hóa DNA màng, protein và lipid. Độc tính này làm cho peroxide hữu ích như một chất khử trùng, tiêu diệt vi khuẩn và các mầm bệnh khác. Tuy nhiên, hầu như tất cả các tế bào nhân thực đều cố tình hình thành peroxit trong bào quan được gọi là peroxisome. Các peroxisome được sử dụng để dị hóa các axit béo, D-amino axit và polyamine và sinh tổng hợp các hợp chất cần thiết cho chức năng phổi và não bình thường.
Enzyme catalase sử dụng peroxide để oxy hóa các chất nền để trung hòa các chất độc trong thận và tế bào gan. Bằng cách này, chẳng hạn, con người có thể chuyển hóa ethanol thành acetaldehyde.
Thực vật sử dụng hydrogen peroxide như một chất hóa học phát tín hiệu chỉ ra sự bảo vệ chống lại mầm bệnh.
Một số peroxit có thể làm đổi màu các phân tử hữu cơ, đó là lý do tại sao chúng được thêm vào chất làm sạch và chất tạo màu tóc.
Peroxit được sử dụng rộng rãi để tổng hợp thuốc và các hóa chất khác.
Bọ cánh cứng lưu trữ hydroquinone và hydrogen peroxide trong các cửa hàng bán đồ ăn ở bụng. Khi con bọ bị đe dọa, nó sẽ trộn các hóa chất với nhau, tạo ra phản ứng tỏa nhiệt cho phép bọ cánh cứng phun ra chất lỏng sôi, có mùi khi bị đe dọa.
Hầu hết mọi người đều quen thuộc với dung dịch hydrogen peroxide, là một dung dịch loãng của hydrogen peroxide trong nước. Trong khi peroxide gia dụng là một hóa chất an toàn, thì peroxide đậm đặc lại cực kỳ nguy hiểm!
Peroxit là chất oxy hóa mạnh, có khả năng gây bỏng hóa chất nghiêm trọng. Các hợp chất peroxit nên được bảo quản trong các hộp mờ đục, ở những nơi mát mẻ, không có rung động. Các nhiệt và ánh sáng tăng tốc phản ứng hóa học với peroxit và nên tránh.
