Diều hâu là một loài chim được gọi là "chim ăn thịt", nó có đặc điểm là có móng vuốt rất dài và khỏe để chúng bắt mồi; Mặt khác, chúng có một chiếc mỏ cực kỳ cứng và dày, có độ cong theo hướng đuôi (hướng xuống dưới), đây sẽ là thiết bị xé rách khi ăn mồi của chúng. Những con chim này thường hoạt động vào ban ngày nhiều hơn ban đêm, cũng như có khả năng bay tuyệt vời, rất nhanh nhẹn trong chuyến bay của chúng.
Như đã đề cập ở trên, diều hâu bắt mồi bằng móng vuốt; Không giống như các loài chim hoang dã khác, diều hâu sau khi bắt được con mồi sẽ giết chúng bằng một cú ngoáy mỏ. Mặc dù chúng là biểu tượng của sự hung dữ, nhưng nhiều người trong số chúng rất điềm tĩnh. Diều hâu cái thường được tìm thấy nhiều nhất trong quần thể của nó, và chúng là loài lưỡng hình giới tính(con cái lớn hơn con đực), có đặc điểm là tăng gấp đôi kích thước của con đực. Một số nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối tương quan giữa sự khác biệt về kích thước giữa hai giới và chế độ ăn của mỗi loài; ví dụ: kền kền ăn xác thịt và các giới có kích thước tương tự nhau, tuy nhiên khi chuyển từ đó qua chế độ ăn của côn trùng, cá, động vật có vú và chim thì sự lưỡng hình tăng lên. Sự tán tỉnh giữa diều hâu là một trong những điều ngoạn mục nhất của các loài động vật; trong trường hợp của diều hâu đuôi đỏ, cặp đôi này hét vào mặt nhau.
Để tìm kiếm sự an toàn cho con non của mình, diều hâu có thói quen xây tổ ở những nơi cao như núi, vách đá hoặc thậm chí trên đỉnh của một cái cây cực cao, điều này để những chú gà con không có khả năng tự vệ của chúng được ở một nơi an toàn. không có liên hệ với các sinh vật săn mồi khác. Sự sinh sản của diều hâu bắt đầu khi chúng đã hoàn thành một năm tuổi thọ; chim mái thường đẻ tối đa 3 quả trứng sẽ được chúng bảo vệ cho đến khi chúng lớn lên và có thể tự chiến đấu, vì nhìn chung những con chim này luôn sống đơn độc.
