Từ bảo tồn bắt nguồn từ tiếng Latinh " patvat consero, -ōnis " có nghĩa là " hành động và hiệu quả của việc bảo tồn ", bảo tồn là một hệ thống được sử dụng như một nguồn tài nguyên thiên nhiên trong lĩnh vực tự nhiên, thực phẩm, sinh học và y học.. Trong phần ăn có thể nói có hai loại đó là chất bảo quản và chất bảo quản; các chất bảo quản là một trong đó là chịu trách nhiệm cho sự phát triển của thực hiện các món ăn nơi suy thoái của nó có thể tránh được hoặc dừng lại hoặc là do sự mất mát chất lượng, ăn được hoặc giá trị dinh dưỡng. Điều này có thể đạt được bằng cách tránh sự gia tăng của cỏ tự nhiên, nấm men, nấm và các loại khác..
Chất bảo quản được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, bởi vì khi nó được kết hợp vào thực phẩm và đồ uống với số lượng tối thiểu với mục đích thay đổi bản chất cảm quan của chúng, để cải thiện sự phát triển của sản xuất hoặc bảo tồn và do đó có thể ngăn chặn và tránh sự hư hỏng có thể do các loại vi sinh vật khác nhau, cho dù là vi khuẩn, nấm men và nấm mốc.
Khu bảo tồn thuốc dựa trên cơ sở duy trì hoạt tính dược lý một cách hoàn hảo, nhưng luôn chú ý không để vật nhỏ nhìn thấy, đề phòng không bị say, thuốc phải để nơi ẩm ướt, ấm áp. hoặc ngoài trời, để ngăn chặn sự phân hủy của thành phần hoạt tính.
Trong phần sinh học và khoa học tự nhiên là sinh học bảo tồn, bảo tồn đất, bảo tồn môi trường.
Các sinh học bảo tồn là một kỷ luật đó là trách nhiệm nghiên cứu những lý do cho sự mất mát của đa dạng sinh học ở tất cả các cấp.
Bảo tồn đất bao gồm nông nghiệp, chăn nuôi và lâm nghiệp được áp dụng để bảo vệ việc sử dụng hợp lý đất là phần bề mặt của vỏ trái đất.
Các bảo vệ môi trường, là chăm sóc, bảo vệ và bảo tồn tương lai tự nhiên một trong hai, các hệ động thực vật, các loài khác nhau và các hệ sinh thái đa dạng của họ, trong số những người khác.
Các tình trạng bảo tồn, đây là chịu trách nhiệm về xác suất mà một loài tiếp tục tồn tại trong hiện tại hay trong tương lai.
