Axit folic, còn được gọi là vitamin B9, cần thiết cho sự hình thành và phát triển chính xác của các tế bào máu, ngoài ra còn có các enzym cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu và sự hiện diện của nó trong cơ thể duy trì làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa thiếu máu. Chất này không chỉ được tiêu thụ bằng thuốc mà còn có thể được tìm thấy trong thịt đỏ, trong một số loại rau xanh đậm, trong ngũ cốc và trong các loại đậu khác.
Axit folic là gì
Mục lục
Folate hay axit folic là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp sản xuất các tế bào hồng cầu (hemoglobin), sự hình thành và phát triển của các tế bào, sự trưởng thành của protein và ngăn ngừa một số bệnh và tình trạng. Đây còn được gọi là vitamin B9, vì nó thuộc nhóm vitamin B.
Điều này có thể được tìm thấy trong viên uống, có thể uống hàng ngày nếu cần bổ sung, cùng với chế độ ăn giàu vitamin B9, liều lượng axit folic mà cơ thể con người cần trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như mang thai chẳng hạn. có thể kê đơn sắt và axit folic. Giá của axit folic có thể thay đổi từ 28 đến 1.800 đô la, tùy thuộc vào cách trình bày và số lượng viên.
Từ nguyên của từ "folic" bắt nguồn từ tiếng Latin folium, có nghĩa là "lá", và từ "folate" đi kèm với hậu tố -ate, được sử dụng trong hóa học để chỉ muối.
Chất này được phát hiện vào những năm bốn mươi và được coi là một loại vitamin tan trong nước, nó cũng là một họ của phức hợp B. Nó cần thiết cho các chức năng của cơ thể con người, đóng một vai trò rất quan trọng ở cấp độ tế bào, vì nó giúp hình thành protein và mô cơ thể..
Đặc điểm của axit folic
Sự trao đổi chất
Sự hấp thu vitamin này xảy ra ở hỗng tràng (ở ruột non, giữa tá tràng và hồi tràng). Polyglutamat bị phân hủy thành monoglutamat, một phản ứng được tạo ra bởi enzym folate hydrolase có mặt ở các cạnh của niêm mạc ruột. Các monoglutamat này sau đó được hấp thụ bằng cách khuếch tán và bằng cách vận chuyển tích cực.
Trong tế bào, folate được chuyển đổi thành polyglutamat, đảm bảo rằng chúng sẽ ở trong tế bào. Folate được hấp thụ sẽ được chuyển thành FH4 trong gan và ruột, trong khi một phần khác được chuyển thành polyglutamate trong tế bào gan.
Hóa sinh
Nó bao gồm một hạt nhân của pteridine và axit glutamic. Sự hiện diện và hoạt động của nó có vai trò trong DNA, hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng của tế bào. Điều này có vai trò trong việc vận chuyển chủ yếu các nhóm formyl với một nguyên tử cacbon, được tìm thấy trong các nucleotide, là một phần của RNA và DNA, rất quan trọng cho quá trình sao chép DNA và phân chia tế bào.
Bài thuyết trình
Vitamin này có thể ở dạng viên nhỏ hoặc viên nén 1mg, axit folic 5mg hoặc 10mg. Nó có thể có các thành phần như natri croscarmellose, polyvinylpyrolidone, monohydrat lactose và magie stearat. Trong số các bài thuyết trình thương mại của nó là: Acfol, Zolico và Bialfoli; Trong khi các bài thuyết trình khác với các hợp chất khác, trong số đó có vitamin này, là Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol, trong số những loại khác.
Nó cũng có thể được tìm thấy trong bột pha dung dịch tiêm, đồ uống có vitamin này, viên nang mềm, và cũng có thể ở dạng viên nén 200, 300 400 microgam.
Lợi ích của axit folic
Nó có nhiều lợi ích, trong số đó có thể làm nổi bật những điều sau:
- Nó giúp ngăn ngừa khả năng bị dị tật ở thai nhi, chẳng hạn như não, hộp sọ, tủy sống và các vấn đề khác có thể gây ra trong tương lai.
- Một vai trò quan trọng của axit folic là điều trị ở những người bị thiếu máu.
- Để ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh.
- Axit folic khi mang thai giúp bảo vệ tử cung.
- Giúp duy trì nồng độ hemoglobin với việc sản xuất các tế bào hồng cầu.
Chống chỉ định của axit folic
- Thành phần này không nên được tiêu thụ khi bệnh nhân nhạy cảm với nó.
- Ở những bệnh nhân bị thiếu máu nguyên bào khổng lồ, nó phải được tiêu thụ cùng với vitamin B12, nếu không có thể có tổn thương thần kinh.
- Đối với những bệnh nhân đang lên cơn co giật mà dùng vitamin này thì nên tăng liều thuốc chống co giật.
Thực phẩm giàu axit folic
Chất này không chỉ được tiêu thụ qua thuốc mà còn có thể được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như:
- Nó có thể được tìm thấy trong các loại rau xanh như rau bina, rau diếp, củ cải, bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải, đậu xanh, khoai tây, khoai lang.
- Trong các loại thịt đỏ và trắng, chẳng hạn như gan gà, thịt bò hoặc gan lợn, đùi gà, thịt bò, cá mòi, ức và cánh gà.
- Trong các loại trái cây như cam, xoài, bơ, cà chua, dứa.
- Các loại thực phẩm khác nhau như trứng, đậu, đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, bơ sữa (sữa nguyên chất và sữa chua), đậu phộng, yến mạch, gạo.
- Điều quan trọng cần đề cập là không dễ dàng để tiêu thụ axit folic qua thực phẩm, vì nó bị mất một tỷ lệ lớn trong quá trình nấu nướng, chẳng hạn như rau, vì vậy bạn nên nấu trong một khoảng thời gian không lâu hơn 5 phút. Bởi vì điều này, nó được khuyến khích để tiêu thụ với các chất bổ sung, chẳng hạn như viên axit folic.
