Chim săn mồi, chim săn mồi hay chim săn mồi là một trong số các loài chim săn và ăn các loài gặm nhấm và các động vật nhỏ khác. Thuật ngữ chim ăn thịt có nguồn gốc từ từ tiếng Latinh rapere, có nghĩa là dùng vũ lực. Chim ăn thịt có tầm nhìn nhạy bén cho phép chúng phát hiện ra con mồi của mình trong khi bay, cũng như những chiếc vuốt và mỏ mạnh mẽ.
Hiểu theo nghĩa đen, thuật ngữ chim săn mồi có nghĩa rộng bao gồm nhiều loài chim săn và ăn động vật và cả những loài chim ăn côn trùng rất nhỏ. Ornithology có một định nghĩa hạn chế hơn về chim săn mồi: loài chim có thị lực rất tốt để tìm thức ăn, đôi chân khỏe để giữ thức ăn và chiếc mỏ cong mạnh để xé thịt. Hầu hết các loài chim săn mồi cũng có móng vuốt cong mạnh để bắt hoặc giết con mồi. Một ví dụ về sự khác biệt trong định nghĩa này, định nghĩa hẹp hơn loại trừ mòng biển và cò có thể ăn cá lớn, một phần vì những loài chim này bắt và giết con mồi hoàn toàn bằng mỏ của chúng, và chồn hôi ăn thịt chim, chim cánh cụt bị loại trừ ăn cá và kookaburras ăn động vật có xương sống.
Đại bàng có xu hướng là loài chim lớn với đôi cánh dài, rộng và đôi chân cứng cáp. Ospreys, một loài độc nhất được tìm thấy trên khắp thế giới chuyên đánh bắt cá và xây dựng những chiếc tổ lớn. Diều có cánh dài và chân tương đối yếu. Họ dành nhiều thời gian để bay. Chúng sẽ ăn những con mồi động vật có xương sống, nhưng chủ yếu là ăn côn trùng hoặc thậm chí cả xác động vật.
Diều hâu thật là loài chim ăn thịt cỡ trung bình thường thuộc chi Accipiter (xem bên dưới). Chúng chủ yếu là loài chim rừng săn mồi bằng những cú đánh bất ngờ từ một con cá rô ẩn nấp. Chúng thường có đuôi dài để định hướng chắc chắn.
.
Kền kền là loài ăn thịt thuộc hai họ sinh học khác nhau: họ Accipitridae, chỉ xuất hiện ở Đông bán cầu; và Cathartidae, chỉ xuất hiện ở Tây bán cầu. Các thành viên của cả hai nhóm đều có đầu một phần hoặc toàn bộ không có lông, chúng có kích thước thay đổi, thường là những loài chim chuyên săn mồi vào ban đêm. Chúng bay gần như im lặng do cấu trúc lông đặc biệt của chúng làm giảm sự nhiễu loạn. Họ có thính giác đặc biệt nhạy bén.
Nhiều tên nhóm ngôn ngữ tiếng Anh này ban đầu dùng để chỉ các loài cụ thể được tìm thấy ở Vương quốc Anh. Khi những người nói tiếng Anh đi xa hơn, họ được áp dụng cho những loài chim mới có đặc điểm tương tự.
