Nước là một hợp chất hóa học rất ổn định, được tạo thành từ các nguyên tử hydro và oxy, với công thức là H2O. Nước không mùi, không vị và không màu, và sự hiện diện khổng lồ của nó trên Trái đất (71% nước được bao phủ bởi nước) quyết định phần lớn sự tồn tại của sự sống trên hành tinh của chúng ta. Nước là chất duy nhất tồn tại ở nhiệt độ thường ở cả ba trạng thái của vật chất. Nó tồn tại ở trạng thái rắn như băng, được tìm thấy trong các sông băng và chỏm địa cực, và ở dạng tuyết, mưa đá và sương giá. Là một chất lỏng, nó được tìm thấy trong các đám mây mưa được hình thành bởi các giọt nước, dưới dạng sương trong thảm thực vật và trong đại dương, biển, hồ, sông, v.v. Như khí, hoặc hơi nước, tồn tại dưới dạng sương mù, hơi nước và mây.
Mặc dù nước ở các biển và đại dương có màu xanh lam hoặc xanh lam nhưng nước không có màu. Màu sắc quan sát được là kết quả của hiện tượng khuếch tán, hấp thụ và đặc biệt là hiện tượng phản xạ / khúc xạ của ánh sáng xuyên qua bề mặt biển và đại dương. Nước của đại dương và biển chiếm 97% lượng nước hiện có trên Trái đất, và nó có vị mặn vì ngoài việc được tạo thành từ hydro và oxy, nó còn chứa các chất rắn hòa tan như NaCl, kali, magiê và canxi. 3% còn lại là nước từ sông, hồ, đầm phá, nước ngầm, băng vĩnh cửu và sông băng, nói chung là nước ngọt và được sử dụng trong hầu hết các hoạt động do các nhóm người thực hiện.
Việc thiếu nước luôn gắn liền với sự biến mất của các sinh vật, đó là lý do tại sao người ta nói rằng nước rất cần thiết cho sự sống của con người. Nó là tác nhân điều chỉnh nhiệt chính của cơ thể, nó cho phép đạt được sự cân bằng nhiệt độ trong toàn bộ cơ thể. Cơ thể của chúng ta và bất kỳ sinh vật sống nào khác, cần nước để hoạt động bình thường, vì cả phản ứng sinh hóa và vận chuyển thích hợp các chất đều diễn ra trong dung dịch nước. Hơn nữa, nước chiếm ít nhất 2/3 cơ thể con người.
Xã hội loài người sử dụng nước sẵn có để tưới tiêu cho đồng ruộng và hoa màu, để làm sạch và chuẩn bị thực phẩm, vệ sinh cá nhân, ngành công nghiệp sử dụng nó như một chất làm lạnh và dung môi cho nhiều chất, v.v.; Ngoài ra còn có các cách sử dụng khác không liên quan đến tiêu dùng. Ví dụ, thu được năng lượng điện thông qua các nhà máy thủy điện, sử dụng biển, hồ, hồ chứa và sông để giải trí, và điều hướng. Nước dùng cho người phải uống được. Nước này uống được khi đã hòa tan một phần không khí và một số muối, đồng thời thiếu các chất có hại cho sức khỏe.
Ngày nay, ô nhiễm nước là một vấn đề nghiêm trọng đối với nhân loại, đó là lý do tại sao tất cả chúng ta phải tránh nó và bảo tồn nguồn tài nguyên thiết yếu này cho sự tồn tại của sự sống trên Trái đất.
